“脾胃寒凉的我，要想获得益生菌，只能自制酸奶了，每天一杯，温温的酸奶很好吃。”
食材明细
- 酸甜 （口味）
- 其他 （工艺）
- 数小时 （耗时）
- 简单 （难度）
酸奶机制酸奶的做法步骤
1、所用食材，我的迷你酸奶机。
2、做酸奶的杯子和杯盖用开水烫一下，消毒杀菌。
3、我用的0卡糖加在酸奶里面。
4、牛奶菌粉糖倒入杯中，搅拌均匀。
5、盖上盖子放入酸奶机。
6、发酵一晚上，酸奶就好了。摆上喜欢的水果，撒上椰粒。
7、成品图。
8、侧面照得出酸奶拉丝。
9、勺子舀了的酸奶，爽滑酸甜，人间美味。
10、最后再放张成品图。
小窍门
1.做酸奶的容器一定要用开水烫一下消毒，还有搅拌的筷子，也可以煮一下。
2.不怕酸的可以不放糖。
3.酸奶发酵必须是30度左右恒温发酵，因为益生菌30度以上就被杀死了。
4.我因为吃不了冰的，所以没放冰箱，做好后放冰箱冷藏一下，酸奶结块更好。