柠檬瓜条怎么做 - 柠檬瓜条的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 腌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬瓜条的做法步骤

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  1、材料：冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞工具：多功能切菜器

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  2、将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条。（取外面那层硬点的部分最佳，里面那圈软点的都不要。）

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  3、锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。

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  4、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽。

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  5、淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条即可。

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  6、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。

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  7、放入冰箱冷藏后食用口味最佳。