食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫菜蚝仔烙的做法步骤
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1适量生蚝备用。 -
2加入面粉轻轻抓洗几次干净。 -
3洗好的生蚝沥干水备用。 -
4紫菜放入锅里小火煎。 -
5煎至紫菜变成军绿色，拿出放入袋子里捏碎。 -
6碗中加入番薯粉。 -
7加入清水。 -
8搅拌均匀至无颗粒。 -
9加入鱼露。 -
10放入生蚝。 -
11放入紫菜。 -
12打入鸡蛋。 -
13搅拌均匀。 -
14锅中热油倒入薯粉液。 -
15煎至两面定型金黄即可。 -
16成品。 -
17成品。 -
18成品。